Études sur le marketing olfactif

En décembre 2006, Advertising Age a identifié l'utilisation du parfum dans la publicité comme l'une des 10 principales tendances marketing à surveiller dans un avenir immédiat.

Au cours des 25 dernières années, de nombreuses études ont été menées par des chercheurs sur les effets comportementaux du parfum sur les consommateurs. Ces études indiquent que l'incorporation du parfum pour créer une véritable campagne de branding multisensorielle transmet un message au consommateur beaucoup plus convaincant.

Certaines études importantes ont montré que les clients passent 40 % de temps en plus dans une zone parfumée d'un magasin de détail, par rapport à une zone inodore. La recherche a également montré une augmentation de 84 % de la volonté d'acheter une paire de chaussures Nike dans un endroit parfumé par rapport à un endroit sans odeur (et de payer 10,33 dollars de plus pour la même paire de chaussures). Dans une autre étude, les revenus des machines à sous ont augmenté de 53 % dans la zone parfumée d'un casino. (*Brand Sense / Martin Lindstrom / Free Press 2005).

Dans le secteur publicitaire hautement concurrentiel de 800 milliards de dollars, la plupart des entreprises n'utilisent que deux des cinq sens (la vue et l'ouïe) dans leurs stratégies de branding et de marketing. Cependant, comme les émotions sont si étroitement liées à notre odorat, les experts commencent à comprendre que la construction de liens émotionnels entre le parfum, les consommateurs et les produits est essentielle.

Un bon exemple comparatif de ce phénomène de macro-croissance pourrait être le marché des parfums/aromathérapie pour la maison, qui a débuté il y a plus de deux décennies. En 1984, le marché des parfums d'ambiance pour la maison était pratiquement inexistant. En 1994, le marché des parfums pour la maison a atteint environ 230 millions de dollars de ventes annuelles. Selon Euromonitor International, la norme mondiale reconnue en matière d'analyse de marché, la catégorie des parfums d'ambiance a dépassé 8,4 milliards de dollars de ventes en 2008.



Les principaux avantages du parfum sont :

- La création d'une expérience mémorable pour les hôtes/clients.

- Une meilleure perception de la marque et du produit.

- Augmente les ventes : les clients restent plus longtemps dans un espace à l'odeur agréable. Des études ont montré jusqu'à 44 % de temps en plus.

- Augmentation de la fidélisation de la clientèle.

- Augmentation de la productivité du personnel.